PRODUCĂTOR

DFR – Domeniile Franco-Române

📍 Dealu Mare, județul Buzău·43 km de la Conacul Grigorescu

Domeniile Franco-Române s-au născut din pariul oenologului burgund Denis Thomas: că dealurile dintre Gura Vadului și Săhăteni, cu un terroir asemănător Burgundiei, pot da vin românesc în spirit franțuzesc. Domeniul a trecut la agricultură ecologică în 2003 și a obținut în 2006 certificarea Ecocert pentru primul vin bio al României. Din 2020, povestea e continuată de familia Olariu, care a adus în domeniu și viile Persu-Eminescu — pământ aflat în familia lor încă din anii 1840. Astăzi: peste 85 de hectare, dintre care 50 cultivate ecologic. Vinurile DFR însoțesc meniul Farm-to-Table și stau la sticlă în magazin.