Ce este Centrul Alimentar Interactiv?
Primul Centru Alimentar Interactiv din România a fost co-creat împreună cu fermierii, producătorii artizanali, bucătarii și promotorii de turism ai Comunității Slow Food Ținutul Buzăului. Este vorba despre povestire digitală și trasabilitate completă a ingredientelor.
Privește. Scanează. Gustă. Ia acasă.
Fiecare masă, produs și ingredient își dezvăluie povestea: producătorii locali din spatele ei, rețetele tradiționale, disponibilitatea sezonieră — o celebrare a teroir-ului și a meșteșugului.
Punct de intrare 1 — QR pe Meniu
Meniu zilei
Descoperă bucătăria din spatele fiecărui fel. Atinge orice preparat pentru a urmări ingredientele, producătorii și povestea sa.
View menu →
Punct de intrare 2 — QR pe Pereți
Povești culinare
Explorează colțuri curate care celebrează tradițiile regionale — de la vinurile Dealului Mare până la pădurile Buzăului.
Explore stories →
Punct de intrare 3 — QR pe Produse
Producătorii noștri
Cunoaște fermierii, ciobanii și artizanii ale căror mâini dau formă a ceea ce apare în farfuria ta.
Meet the producers →