Sarmale învelite în foi fragede de ștevie în locul verzei obișnuite, umplute cu vită Angus free range și porc, servite lângă triunghiuri de mămăligă coaptă cu rozmarin.
Mini Ferma e grădina de legume și mica fermă a Conacului Grigorescu — cel mai scurt drum posibil de la pământ la farfurie. Morcovii, ierburile aromatice, ouăle și brânza de capră se produc aici, la câțiva metri de bucătărie, în ritmul anotimpurilor. Ce nu crește la noi vine de la producătorii din jur — dar ce crește aici ajunge pe masă în aceeași zi.
Un roșu cu structură, suficient de corpolent pentru carne.
Un roșu cu structură, suficient de corpolent pentru carne.
Un roșu cu structură, suficient de corpolent pentru carne.