Zacusca este conserva pe care fiecare gospodărie românească o pune toamna. A noastră este făcută din morcovi de la conac, copți până se îndulcesc, așezați pe o cremă de brânză cu mărar, ca un mic bun venit din grădină.
Mini Ferma e grădina de legume și mica fermă a Conacului Grigorescu — cel mai scurt drum posibil de la pământ la farfurie. Morcovii, ierburile aromatice, ouăle și brânza de capră se produc aici, la câțiva metri de bucătărie, în ritmul anotimpurilor. Ce nu crește la noi vine de la producătorii din jur — dar ce crește aici ajunge pe masă în aceeași zi.
Aciditatea unui alb proaspăt scoate la lumină aromele fine.
De peste deal — perechea locală autentică.
De peste deal — perechea locală autentică.