O variantă sărată de pandișpan: un blat pufos, în straturi cu spanac călit, un crocant de mac și cremă de brânză.
Mini Ferma e grădina de legume și mica fermă a Conacului Grigorescu — cel mai scurt drum posibil de la pământ la farfurie. Morcovii, ierburile aromatice, ouăle și brânza de capră se produc aici, la câțiva metri de bucătărie, în ritmul anotimpurilor. Ce nu crește la noi vine de la producătorii din jur — dar ce crește aici ajunge pe masă în aceeași zi.
Aciditatea unui alb proaspăt scoate la lumină aromele fine.
De peste deal — perechea locală autentică.
De peste deal — perechea locală autentică.