Babicul de Buzău este un veritabil ambasador al gastronomiei românești, preparat după o rețetă adusă de comunitatea bulgarilor din Buzău și păstrată cu grijă din generație în generație. Distins cu certificarea europeană Indicație Geografică Protejată (IGP) și inclus în clasamente internaționale dedicate celor mai apreciate salamuri din lume, Babicul este astăzi unul dintre produsele-emblemă ale județului Buzău și un simbol al patrimoniului său gastronomic.
Scanează fișa
Adăugat de: Anonim